Jakarta - Badan Gizi Nasional (BGN) menyatakan siap menyerap hasil perikanan untuk memenuhi kebutuhan sumber protein ikan dalam program Makan Bergizi Gratis (MBG).
Dikutip dari keterangan Kementerian Kelautan dan Perikanan di Jakarta, Kamis, Kepala BGN Sudaryono mengatakan ikan menjadi salah satu sumber protein yang didorong untuk masuk dalam menu MBG sehingga pihaknya siap menjadi offtaker atau penyerap dan pembeli hasil perikanan.
“Kami ingin dalam satu menu makanan kita itu ada ikan. Kandungan asupan proteinnya cukup itu yang paling utama, dan salah satunya adalah ikan … kami siap menjadi offtaker dan memberlakukan ini ke menu-menu (MBG),” ujar Sudaryono.
Kesiapan penyerapan tersebut merupakan bagian dari kerja sama Kementerian Kelautan dan Perikanan (KKP) dan BGN untuk menghubungkan produksi perikanan dengan kebutuhan Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG).
Penandatangan dokumen Perjanjian Kerja Sama (PKS) dilakukan antara Direktorat Jenderal Perikanan Budi Daya dan Direktorat Jenderal Penguatan Daya Saing Produk Kelautan dan Perikanan KKP dengan BGN.
Melalui kerja sama tersebut, Direktorat Jenderal Perikanan Budi Daya KKP dan BGN akan menyinkronkan perencanaan produksi ikan dengan kebutuhan MBG serta memfasilitasi penyerapan hasil produksi perikanan budi daya.
Sementara itu, Direktorat Jenderal Penguatan Daya Saing Produk Kelautan dan Perikanan KKP akan memfasilitasi penyaluran hasil kelautan dan perikanan untuk kebutuhan MBG, termasuk pengembangan produk perikanan serta pembinaan mutu dan standar keamanan pangan.
Untuk menjangkau wilayah yang jauh dari sumber produksi, BGN mendorong pemanfaatan ikan dalam bentuk dingin atau beku maupun produk olahan yang memenuhi standar keamanan pangan.
Menteri Kelautan dan Perikanan Sakti Wahyu Trenggono mengatakan KKP akan memperkuat ketersediaan sumber protein ikan di wilayah sekitar dapur MBG dengan berbagai jenis komoditas perikanan.
Penulis: Shofi Ayudiana
