Jakarta – Upaya menjaga mutu hasil kelautan dan perikanan menjadi salah satu faktor penting dalam mempertahankan kepercayaan pasar terhadap produk perikanan Indonesia. Hal tersebut disampaikan oleh Ishartini dalam Podcast PIMTI Bertandang Episode 3, yang membahas peran strategis pengendalian mutu dalam industri perikanan nasional.

Dalam perbincangan santai tersebut, Ishartini menekankan bahwa menjaga mutu ikan tidak hanya berkaitan dengan kualitas produk semata, tetapi juga menyangkut reputasi Indonesia di mata dunia. Menurutnya, produk perikanan yang terjaga mutunya akan memberikan jaminan keamanan pangan sekaligus memperkuat daya saing Indonesia di pasar global.

Ia menjelaskan bahwa pengendalian mutu perikanan dilakukan melalui berbagai langkah, mulai dari penguatan standar hingga pengawasan langsung di lapangan. Pendekatan ini dilakukan agar setiap tahapan rantai produksi perikanan, dari hulu hingga hilir, dapat memenuhi persyaratan mutu dan keamanan pangan yang berlaku.

Lebih lanjut, Ishartini menyampaikan bahwa keberadaan sistem pengendalian mutu yang kuat menjadi salah satu kunci dalam menjaga kepercayaan pasar, baik domestik maupun internasional. Dengan standar yang jelas serta pengawasan yang konsisten, produk perikanan Indonesia diharapkan mampu terus bersaing di berbagai negara tujuan ekspor.

Dalam podcast tersebut, ia juga mengulas berbagai tantangan dalam menjaga keamanan pangan hasil laut. Kompleksitas rantai pasok, dinamika perdagangan global, hingga tuntutan standar internasional menjadi bagian dari tantangan yang harus dihadapi oleh pemerintah dan seluruh pelaku usaha di sektor perikanan.

Selain membahas aspek teknis pengendalian mutu, Ishartini juga berbagi refleksi mengenai kepemimpinan perempuan di sektor yang menuntut ketelitian dan ketegasan. Ia menilai bahwa kepemimpinan yang kuat dan kolaboratif sangat diperlukan untuk memastikan sistem pengawasan mutu berjalan efektif.

Melalui penguatan standar, pengawasan yang berkelanjutan, serta sinergi dengan berbagai pemangku kepentingan, pemerintah terus berupaya memastikan mutu hasil perikanan Indonesia tetap terjaga. Upaya tersebut sekaligus menjadi bagian dari komitmen untuk menjaga nama baik Indonesia di mata dunia melalui produk perikanan yang aman, berkualitas, dan berdaya saing.