Makassar (3/8/2026), Badan Pengendalian dan Pengawasan Mutu Hasil Kelautan dan Perikanan (BPPMHKP) Makassar melaksanakan Sosialisasi Aplikasi SIAP MUTU Lanjutan kepada Unit Penanganan Ikan Hidup dan Unit Penanganan Ikan Non Hidup (segar). Kegiatan ini dilaksanakan untuk mendukung piloting integrasi Sertifikat Mutu dan Keamanan Hasil Perikanan (SMKHP) dan KI-1 sekaligus meningkatkan efektivitas pelayanan sertifikasi mutu.

Kegiatan dilaksanakan secara daring dan diikuti sekitar 30 peserta yang terdiri dari perwakilan unit penanganan ikan hidup, unit penanganan ikan non hidup atau segar, serta pihak cargo. Melalui kegiatan ini, peserta mendapatkan pemahaman lebih lanjut mengenai penggunaan aplikasi SIAP MUTU, evaluasi pelaksanaan piloting integrasi SMKHP dan KI-1, serta mekanisme pemenuhan persyaratan untuk penerbitan SMKHP.

Salah satu materi utama yang disampaikan adalah simulasi proses permohonan dan penerbitan SMKHP melalui aplikasi SIAP MUTU, termasuk troubleshooting apabila terdapat kendala dalam proses integrasi pada SSM QC. Peserta juga mendapatkan penjelasan mengenai mekanisme dan pemenuhan persyaratan sertifikasi Sertifikat Kelayakan Pengolahan (SKP) dan Hazard Analysis and Critical Control Point (HACCP) yang menjadi persyaratan penerbitan SMKHP.

Dalam pelaksanaan piloting, masih terdapat sejumlah hal yang perlu menjadi perhatian, salah satunya proses permohonan SKP/HACCP bagi unit penanganan ikan hidup dan segar yang masih terkendala penambahan kode KBLI 10219 dan 10299. Proses tersebut membutuhkan waktu sehingga menjadi salah satu aspek yang perlu dikoordinasikan untuk mendukung kelancaran pemenuhan persyaratan sertifikasi.

Sementara itu, pelaksanaan piloting integrasi SMKHP dan KI-1 secara umum tidak menemui kendala berarti. Terkait kekhawatiran penerapan ketentuan H-1 oleh Barantin, aplikasi SIAP MUTU telah memfasilitasi pengajuan SMKHP H-1, sementara dokumen draft masih dapat dilakukan revisi pada hari H keberangkatan barang. Melalui sosialisasi dan evaluasi secara berkelanjutan, BPPMHKP Makassar terus mendorong pelayanan sertifikasi mutu yang semakin efektif, adaptif, dan memberikan kemudahan bagi pelaku usaha.