Makassar, 23 Mei 2025 — Badan Mutu Kementerian Kelautan dan Perikanan (KKP) Makassar berperan sebagai narasumber dalam kegiatan Pelatihan Penanganan Gurita yang Baik yang diselenggarakan oleh Sustainable Fisheries Partnership (SFP) bekerja sama dengan PT. Prima Bahari Inti Lestari. Kegiatan ini berlangsung di Swiss-Belhotel Losari, Makassar.

Dalam kesempatan tersebut, Badan Mutu KKP Makassar menyampaikan materi mengenai Penyelenggaraan Pengendalian dan Pengawasan Mutu Hasil Kelautan dan Perikanan, serta pemaparan tentang Cara Penanganan Ikan yang Baik (CPIB) dan penerapan Hazard Analysis and Critical Control Points (HACCP) di tingkat pengumpul.

Kegiatan pelatihan ini diikuti oleh berbagai pemangku kepentingan, antara lain PT. Prima Bahari Inti Lestari, SFP, Yayasan YAPEKA, Yayasan LINI, Yayasan YKL, Blue Ventures, FORKANI, KOMANANGI, FONEB, serta kelompok nelayan dan pengepul dari wilayah Sulawesi Selatan, Sulawesi Utara, dan Sulawesi Tenggara.

Tujuan pelatihan ini adalah meningkatkan pemahaman nelayan dan pembeli tingkat desa mengenai penanganan gurita yang baik dari pasca tangkap hingga distribusi, mengenalkan standar mutu industri, serta memperkuat rantai pasokan dan nilai produk gurita. Sebagai langkah tindak lanjut, forum ini juga menyepakati dilaksanakannya piloting penerapan HACCP di tingkat supplier gurita sebagai bentuk kolaborasi lintas sektor.